Urnex Cafiza – Profesionální čistící prášek pro kávovary (566 g)

Užijte si dokonalý kávový rituál bez kompromisů. Aby mohla vaše oblíbená rakouská káva [Naber Kaffee] plně rozvinout své bohaté aroma a vyváženou chuť, váš kávovar musí být v naprosté čistotě. Urnex Cafiza je celosvětově nejuznávanější čistící prášek určený pro pravidelnou údržbu pákových (profesionálních i domácích) a vybraných překapávacích kávovarů.

Díky svému koncentrovanému složení účinně eliminuje usazené kávové oleje, zbytky staré kávy a veškeré nečistoty z hlavy kávovaru, třícestného ventilu i samotných portafiltrů (pák).

Hlavní výhody čistícího prášku Urnex Cafiza:

• Nejsilnější zbraň proti kávovým olejům: Kávová zrna obsahují přirozené tuky, které se při extrakci usazují uvnitř kávovaru. Tyto oleje časem žluknou a způsobují nepříjemně hořkou a spálenou pachuť připravovaného espressa. Urnex Cafiza je spolehlivě rozpustí a vyplaví.

• Vysoká koncentrace a účinnost: Speciální pěnová receptura pronikne i do těžko přístupných míst třícestného ventilu a spařovací jednotky.

• Maximální bezpečnost a certifikace: Prášek disponuje mezinárodní certifikací NSF (National Sanitation Foundation), která zaručuje zdravotní nezávadnost, šetrnost ke kovovým i plastovým částem kávovaru a snadnou omyvatelnost bez zanechání pachů.

• Ekonomické balení: Balení o hmotnosti 566 g vám při pravidelném domácím čištění vystačí na mnoho měsíců spolehlivého provozu.

Jak správně Urnex Cafiza používat?

1. Čištění hlavy kávovaru zpětným oplachem (Backflush)

Postup opakujte přibližně po každých 30–50 šálcích kávy (případně 1× týdně v domácích podmínkách).

1. Vložte do páky kávovaru slepé sítko a nasypte do něj 1/2 čajové lžičky (cca 3 g) prášku Cafiza.

2. Nasaďte páku do hlavy kávovaru a spusťte cyklus extrakce na 10 sekund.

3. Vypněte na 10 sekund (prášek v této fázi aktivně pění a rozpouští usazeniny).

4. Tento proces (10 s zapnuto / 10 s vypnuto) opakujte 5x za sebou.

5. Vyjměte páku, důkladně ji opláchněte vodou, nasaďte zpět (se slepým sítkem bez chemie) a opakujte cyklus 5x (10 s zapnuto / 10 s vypnuto) pouze s čistou vodou pro dokonalý oplach.

6. První espresso po čištění doporučujeme vylít, abyste měli jistotu, že je kávovar připraven na 100 %.

2. Čištění pák (portafiltrů) a kovových sítek

1. V misce rozpusťte 1 čajovou lžičku (cca 6 g) prášku Urnex Cafiza v 1 litru horké vody.

2. Do roztoku ponořte sítka a kovové části pák (pozor: plastové či dřevěné rukojeti pák nechte vyčnívat nad hladinu, roztok by je mohl poškodit).

3. Nechte působit 15–30 minut.

4. Následně vše vyjměte a důkladně opláchněte pod tekoucí teplou vodou.

Technické parametry:

• Výrobce: Urnex Brands, LLC (USA)

• Hmotnost obsahu: 566 g

• Typ produktu: Čistící prášek na kávové usazeniny

• Určeno pro: Pákové kávovary, překapávače, čištění baristického příslušenství

• EAN: 754631530206

Tip od baristy z Vena Shopu: Pravidelná péče s chemií Urnex nejenže garantuje perfektní chuť každého šálku kávy [Naber Kaffee], ale výrazně prodlužuje životnost vašeho kávovaru a předchází drahým servisním opravám.