Sage SES 881 BSS

Vychutnejte si dokonalý šálek kávy připravené pod vedením baristy ztělesněného přímo ve vašem domácím espresso přístroji. THE BARISTA TOUCH™ Impress vás krok za krokem spolehlivě provede celým procesem přípravy kávy a v případě jakéhokoliv „zaváhání“ vám dá okamžitou zpětnou vazbu.  Od namletí a upěchování kávy pomocí systému Impress™ Puck přes precizní extrakci až k hedvábně jemné mikropěně.

S přístrojem THE BARISTA TOUCH™ Impress se k dokonalému šálku kávy dopracujete několika dotyky na přehledném dotykovém displeji. A to včetně mléčných specialit, které připravíte i ze třech nejoblíbenějších rostlinných alternativ mléka.

Stačí potáhnout prstem, vybrat si svůj šálek kávy a už jen vychutnávat.

Plná automatizace
Využití dotykového displeje zkrátí proces přípravy kávy do 3 jednoduchých kroků. Stačí si jen nastavit, jak silnou kávu si přejete, jakou strukturu a teplotu mléka. Rychlé a jednoduché.

Vlastní nastavení kávy
Každý preferuje jinak silnou kávu, jinou teplotu nebo strukturu mléka. Uložte si nastavení své oblíbené kávy pod svým jménem. Budete si ji pak moci kdykoli připravit stisknutím jediné ikony.

Česká lokalizace
Kávovar plně podporuje český jazyk a vy se v už tak přehledném menu neztratíte.

Kávovary Sage jsou navrženy tak, aby zajistily všechny 4 klíčové prvky potřebné pro přípravu lahodného šálku vynikající kávy přesně jako špičkové profesionální přístroje.

1 – Mletí kávy 19–22 g pro dosažení plné chuti
2 – Přesná kontrola vody +/-1 °C
3 – Nízkotlaká preinfuze a extrakce při 9 barech
4 – Dostatečný tlak páry pro vytvoření hedvábně jemné struktury pěny s mikro bublinami

Abyste dosáhli vyvážené kávy, potřebujete mimo jiné i správný tlak ve správném čase. Nízký tlak na začátku extrakce způsobí, že mletá káva v sítku do sebe nasákne trochu vody a nabobtná. Následnou extrakcí při plném tlaku získáte lahodnou a vyváženou kávu.

Kávovary Sage jsou vybaveny přetlakovým ventilem, který dokáže přesně ovládat tlak, při kterém je káva extrahována, a nastaví jej na 9 barů. To je ideální tlak pro získání optimální chuti vaší kávy

Přehledný dotykový displej vás spolehlivě provede každým krokem na cestě k vaší dokonalé kávě. Stačí potáhnout prstem, vybrat si 8 oblíbených předvoleb (espresso, lungo, latté, cappuccino, flat white, babyccino, horká čokoláda, čaj) anebo si je přizpůsobit podle vlastní chuti.

Pro optimální extrakci kávy je nevyhnutelné správné mletí, dávkování a rovnoměrné upěchování kávy. O to se postará systém Puck Impress™, který přesnou dávku čerstvě namleté kávy přímo z mlýnku naplní do středu páky. Namletou kávu v páce rovnoměrně upěchuje pákový tamper, který vytvoří 10 kg tlak, a na závěr ještě kávu stlačí mírným pootočením o sedm stupňů.

Automatická parní dýza umožňuje nastavit teplotu mléka od 40 °C do 75 °C a zvolit si až z 8 možností textury pěny, přesně podle vaší chuti. Chcete vyzkoušet latté art? Jednoduchým dotykem vytvoříte hedvábně jemnou mikropěnu s milionem mikrobublinek v každém mililitru, která zvýrazní chuť vaší kávy. Nebo pokud si troufáte, pusťte se rovnou do manuálního texturování jako skutečný barista.