Sage Barista Express

Mletí, dávkování a extrakce – vše v jednom.

 Připravte si doma výběrovou kávu „třetí vlny“ od zrnka až po espresso za méně než minutu. Kávovar Barista Express vám umožní namlít zrna těsně před extrakcí pro dosažení plné a bohaté chuti, zatímco přesná kontrola teploty zajistí optimální extrakci espressa. Buďte jako skutečný barista a využijte manuální texturování mléka pro tvorbu mikropěny, díky kterému dosáhnete autentických výsledků během okamžiku.

Sage kávovary jsou navrženy tak, aby využívaly správnou dávku čerstvě namletých zrn, zajistily přesnou kontrolu teploty, optimální tlak vody a vytvořily pravou mikropěnu, která je nezbytná pro latte art. Od receptury 4 klíčových prvků, kterou používají profesionální kavárenské stroje, vás dělí jen jeden dotek. 

Automatické mletí a dávkování s integrovaným kónickým mlýnkem (16 nastavení hrubosti)

Integrovaný přesný kónický mlýnek s kontrolou dávkování dodá jediným dotekem přesné množství kávy přímo do páky pro maximální chuť. 

54mm nerezový portafilter pro plnou chuť (včetně filtrů s jednoduchým i dvojitým dnem)

 Plná chuť kávy s bohatým a komplexním aroma je vytvořena použitím ideální dávky 18 g čerstvě mletých zrn profesionálním 54mm nerezovém portafilteru (páce).

Nízkotlaké předspaření následované extrakcí pod tlakem 9 barů

Příprava bohatého, krémového espressa karamelové barvy začíná nízkotlakým předspařením (pre-infusion), po kterém následuje vysokotlaký proces extrakce (9 barů) zajištěný naším italským čerpadlem o tlaku 15 barů.

Topný systém Thermocoil s PID kontrolou teploty dodává vodu o teplotě 93 °C

Topný systém Thermocoil s digitální kontrolou teploty (PID) ohřívá vodu přesně na 93 °C, což zaručuje dokonale vyváženou chuť každého šálku.

Ručně vytvořená mikropěna

Naše výkonné parní trysky jsou navrženy tak, aby rychle přeměnily mléko v hladkou mikropěnu s hedvábnou texturou, připravenou pro kreslení latte art.

Včetně nástavce Dosing Funnel™ pro čistotu a minimální odpad

Mletí a pěchování může být nepořádné, ale nástavec Dosing Funnel™ na portafilter zabraňuje vysypávání mleté kávy přes okraje. Pomáhá tak udržet čistotu a šetřit kávu. Vyrobeno z materiálů bez BPA, lze mýt v myčce. Méně nepořádku, méně odpadu.

* Integrovaný kónický mlýnek s kovovým mlecími kameny
* Tepelný systém Thermocoil
* Elektronický systém kontroly teploty zajišťuje stálou teplotu během extrakce kávy (+/-1°C)
* Systém nízko-tlakového předspaření
* 18 nastavení hrubosti mletí
* 250g zásobník na kávová zrna
* Automatické mletí přímo do držáku filtru
* Automatické i ruční nastavení množství extrahované kávy
* Ukazatel tlaku při extrakci kávy
* Odnímatelný KOVOVÝ tamper (možnost praktického uložení v přístroji)
* Nerezová konvička na pěnění mléka se zabudovaným teploměrem
* Extra vysoký prostor pro přípravu long coffee (velké kávy)
* Samostatný vývod horké vody
* 360° otáčivá tryska na páru
* 2l vyjímatelný zásobník na vodu s filtračním systémem
* Plocha na nahřívání šálků
* Prostor pro skladování přívodní kabelu
* Zásuvka na ukládání příslušenství
* Funkce krátkého předspaření
* Automatické a manuální dávkování kávy
* Přednastavené množství mleté kávy a možnost programování množství mleté kávy pro 1 a 2 šálky
* Obnova továrního nastavení
* Manuální nastavení objemu kávy
* Nastavení teploty vody (+/- 2 °C)
* Funkce „Dry Puck“ – elektronický ventil pro odstranění přebytečné vody z kávy napěchované ve filtru po ukončení extrakce
* Automatické vypouštění zbytkové vody z topného systému po použití funkce páry
* Funkce Clean Me – světelná kontrolka indikuje potřebu spuštění čisticího procesu

Příslušenství

* Filtry s jednoduchým dnem pro 1 a 2 šálky pro profesionální baristy
* Nerezová konvička na napěnění mléka s integrovaným teploměrem
* Integrovaný tamper
* Nástroj pro zarovnání kávy Razor TM
* Čisticí pomůcka / kartáček, Technické údaje