Fiorenzato F64 EVO

Fiorenzato F64 EVO: Legenda mezi profesionálními mlýnky

Model F64 EVO od renomované italské značky Fiorenzato je synonymem pro rychlost, přesnost a odolnost. Tento model "On-Demand" (mletí přímo do páky) byl navržen tak, aby usnadnil práci baristům a zajistil konstantní výsledek v každém šálku. Verze EVO je vybavena pokročilým systémem chlazení, což z něj dělá špičku ve své třídě pro provozy s vysokou fluktuací hostů.

Hlavní technologické přednosti:

• Inteligentní chlazení: Vestavěný ventilátor se aktivuje automaticky v závislosti na teplotě motoru, čímž chrání mletou kávu před nežádoucím tepelným znehodnocením a přepálením.

• Mikrometrické nastavení: Plynulé (stepless) nastavení hrubosti mletí pomocí otočného prstence umožňuje naprosto precizní kalibraci receptury.

• Displej CapSense: Velký, barevný a vysoce citlivý dotykový displej zobrazuje teplotu, vlhkost vzduchu, statistiky mletí a umožňuje snadné programování jednotlivých dávek.

• Vysoký výkon: Výkonný 450W motor v kombinaci se 64mm plochými kameny zvládne namlít kávu během několika málo vteřin.

Technické parametry:

• Mlecí kameny: Ploché, kalená ocel, průměr 64 mm

• Rychlost mletí: 1350 ot./min (při 50 Hz)

• Objem násypky: 1,5 kg zrnkové kávy

• Příkon: 450 W

• Nastavení dávek: Jednoporce, dvouporce a manuální mletí (nastavení v sekundách)

• Materiál těla: Vysoce kvalitní hliníková slitina (lakovaná)

• Rozměry (š x v x h): 230 x 615 x 270 mm

• Hmotnost: 13 kg

• Typ vidlice: Nastavitelná, s podporou pro portafiltr (hands-free mletí)

Pro koho je určen?

Fiorenzato F64 EVO je určen pro náročné gastro provozy, speciality coffee shopy a všechny provozy, kde je vyžadována vysoká denní produkce kávy (cca 3–5 kg a více) při zachování stoprocentní stability mletí. Díky své odolnosti a snadné údržbě patří k nejoblíbenějším mlýnkům baristů po celém světě.